21 de fevereiro de 2010

ESTAR COM OS AZEITES



Apesar de pensarmos que o azeite é um produto apenas nosso, hoje em dia já é possível encontrar os melhores azeites do mundo produzido em Itália, Grécia e outros países mediterrânicos.

Vejam bem que até já os Americanos e Australianos começaram a produzir azeite com qualidade muito acima do que possam imaginar…

Em Portugal, ao contrário da aposta na divulgação e no marketing, o azeite enquanto produto teve uma grande evolução qualitativa nos últimos anos.
De todos os azeites que têm sido apresentados nos últimos tempos, apresentamos dois dos melhores de sempre:


- Manni Per Me ( Toscana, Itália )
http://www.manni.biz/w2d3/v3/view/mannibiz/home2/home_en.html

- Carm Praemium ( Douro, Portugal )
http://www.carm.pt/produtos/azeites/index.htm


O preço elevadíssimo destes néctares pode chocar algumas pessoas, mas tudo na vida tem as devidas escalas e o método comparativo deve ser objecto de análises mais cuidadas….


Para quem fuma é mais fácil, basta somar o investimento em tabaco e converter em litros… uma pechincha, digo eu !!!!

13 de fevereiro de 2010

RESTAURANT WEEK EM LOULÉ



UMA DAS RARAS NOTICIAS EM PRIMEIRA MÃO SEM ORIGEM EM SEGREDOS DE JUSTIÇA

No mês de Abril de 2010, a Loulé Restaurant Week vai dar ainda mais sabor ao Algarve!

O conceito da Restaurant Week é de democratização do acesso á restauração.

Para comemorar o facto, os restaurantes aderentes á iniciativa, apresentam um Menu Especifico a um Preço Especialmente Convidativo, proporcionando o acesso á gastronomia e a estabelecimentos nem sempre acessíveis a todos.
A Restaurant Week, tem uma duração média de semana e meia e é já organizado em mais de 100 das principais capitais e grandes cidades do mundo, de Washington a São Paulo, de Londres a Amesterdão.

BENEFÍCIOS PARA TODOS
A Restaurant Week gera visibilidade para a cidade e negócio para o sector da restauração. Dados internacionais mostram que o movimento nos restaurantes participantes aumenta significativamente após o início do evento.
Alguns restaurantes registam aumentos de 85% no horário do almoço.

A presença de novos clientes também tem sido expressiva nas edições mundiais, estimando-se que cerca de 70% dos clientes que consumem os menus da Restaurant Week, tenham frequentado esses restaurantes pela primeira vez.
Esses dados são confirmados pelos empresários que já experimentaram o conceito em Portugal.
Para além disso, desperta a cidade para a gastronomia e induz ao turismo, gerando procura e rotatividade pelos restaurantes da Cidade, por força da novidade. Valoriza a restauração per si, criando maior rotatividade entre espaços e contribui para um aumento da vida social e do entretenimento.

POR UMA CAUSA TAMBÉM
A Restaurant Week sublinha e promove uma forte componente de cidadania, apelando á contribuição dos cidadãos para uma causa social.
O valor de 1€ consta logo da factura apresentada aos clientes do Menu “Restaurant Week” e o controlo desta verba será feita por entrega da respectiva factura (obrigatória) numa urna á disposição em todos os restaurantes, devidamente selada e apenas acessível á organização.

CONTACTOS
José Borralho – Managing Director – jose.boralho@tryp.pt
Cátia Silva – Project Manager – info@sabordoano.com
T: +351 21 847 02 04 / F: +351 21 847 02 06



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